Ăn bún có béo không? Cách ăn bún không lo tăng cân

Từ lâu các món bún ở Việt Nam được xem là món ăn ưa thích của không chỉ người dân trong nước mà còn rất được lòng các du khách nước ngoài với mùi vị thơm ngon và giá cả phải chăng. Tuy nhiên, có không ít người thắc mắc liệu ăn bún có béo không? Bài viết dưới đây Gangnam sẽ giúp bạn trả lời được câu hỏi trên. Cùng tham khảo nhé!

Bún là gì?

Bún là loại thực phẩm dạng sợi tròn, mềm, có màu trắng trong, được làm từ tinh bột gạo tẻ, tạo sợi qua khuôn và được luộc chín trong nước sôi. Là một nguyên liệu, thành phần chủ yếu để chế biến nhiều món ăn mà tên món ăn thường có chữ bún ở đầu như bún cá, bún mọc, bún chả, bún thang,… bún là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất trong cả nước, chỉ xếp sau các món ăn dạng cơm, phở.

Về cơ bản bún, mì sợi, bánh phở, bánh đa, miến hay hủ tiếu khô đều sử dụng tinh bột của ngũ cốc, chủ yếu là gạo tẻ, có quy trình làm bột và ra thành phẩm gần tương tự nhau.

Trước khi trả lời câu hỏi ăn bún có béo không, hãy cùng tìm hiểu lượng calo và thành phần dinh dưỡng có trong bún.

Theo phân tích của các chuyên gia, dựa trên các thành phần nguyên liệu chế biến, trong 100 gram bún tươi có chứa 110 calo, chủ yếu có hàm lượng GI thấp (tương đương thực phẩm tinh bột chậm).

Trong đó, bao gồm các thanh phần dinh dưỡng như: protein, tinh bột, tro, nước, canxi, chất xơ, photpho,…

Ăn bún có béo không?

Nếu chỉ xét riêng về bún thì với hàm lượng dinh dưỡng như trên thì khó gây tình trạng tăng cân hay béo phì. Vì vậy mà nếu bạn sử dụng bún tươi ăn thay cơm mỗi ngày thì bún không những không gây tăng cân mà còn có thể giúp bạn giảm cân.

Tuy nhiên, chúng ta thường không chỉ ăn mỗi bún tươi không mà bún chỉ là một trong những thành phần làm nên những món bún nổi tiếng. Vì thế, để trả lời chính xác câu hỏi ăn bún có béo không? Chúng ta cần phải tìm hiểu những thực phẩm chế biến thành một tô bún.

Ăn bún đậu mắm tôm có mập không?

Thông thường một suất bún đậu bao gồm: Bún con, đậu rán, thịt chân giò luộc,… một số loại rau thơm và đặc biệt là mắm tôm.

Dựa vào thành phần trên, 1 suất bún đậu mắm tôm được đánh giá cung cấp khoảng 689 – 721kcal cho cơ thể.

Đây là hàm lượng calo khá lớn, ăn nhiều khó tránh khỏi tình trạng tăng cân mất kiểm soát.

Ăn bún riêu cua có béo không?

So với bún đậu mắm tôm, bún riêu cua có ít thành phần hơn, chủ yếu là nước; bún; cua; đậu rán; cà chua, rau thơm. Vì vậy thành phần dinh dưỡng cũng giảm đi. Ăn bún có béo không?

Theo phân tích, 1 tô bún riêu cua cung cấp khoảng 447 – 525 calo; trong đó chứa 25g chất béo.

Để đảm bảo duy trì cân nặng ổn định, không nên ăn bún riêu cua vào buổi tối hoặc đêm muộn, tránh cơ thể hấp thụ chất béo và lượng calo quá nhiều khiến dư thừa, tăng cân.

Ăn bún bò có béo không?

Bún bò được chế biến chủ yếu từ 2 nguyên liệu là bún tươi và thịt bò cùng một số gia vị; rau thơm; nước dùng.

Có thể thấy, thịt bò rất giàu hàm lượng đạm nhưng ít chất béo nên có thể nói bún bò là loại bún có ít calo nhất.

Theo đó, 1 bát bún bò thông thường cung cấp khoảng 386 kcal và bún bò huế cung cấp khoảng 397 – 415 kcal.

Với hàm lượng calo này, bún bò là lựa chọn thích hợp ăn vào bữa sáng vừa cung cấp đủ dinh dưỡng vừa ổn định cân nặng.

Ăn bún chả có béo không?

Ăn bún có béo không? Bún chả là đặc sản của người Hà Nội, được ăn theo 2 cách là bún chả nước và bún chả chấm.

Tuy chỉ khác nhau ở cách ăn, nhưng thành phần dinh dưỡng cũng như các nguyên liệu của món ăn này không hề có sự khác biệt.

Một bát bún chả bao gồm bún, chả làm từ thịt ba chỉ băm viên nướng; nước chấm; đu đủ; cà rốt và rau sống.

Đặc biệt, miếng chả khi ăn có vị thơm ngậy bởi chứa hàm lượng chất béo tương đối cao.

Vì vậy, trung bình một suất bún chả cung cấp 535 – 557 kcal; nếu ăn nhiều cũng khiến cơ thể béo lên.

Ăn bún hủ tiếu có béo không?

Ăn bún có béo không? Bún hủ tiếu là món ăn đặc trưng của người miền Nam, thường có vị cay nồng hơn các loại bún khác.

Thông thường, một bát bún hủ tiếu sẽ có thịt chân giò lợn, bún tươi, thịt băm, giá, rau thơm, ớt,… cung cấp các chất dinh dưỡng như: Tinh bột, đạm, chất béo, nước, vitamin,…

Theo đó, một bát bún hủ tiếu sẽ cung cấp 619 – 638 kcal. Đây là lượng calo được đánh giá ở ngưỡng khá cao, rất dễ gây mập, tăng cân mất kiểm soát nếu ăn nhiều và thường xuyên trong thời gian dài.

Lưu ý: Ngoài 5 loại bún phổ biến trên, vẫn còn một số các loại bún khác như: Bún cá, bún bánh canh; bún gà; bún mắm; bún trộn; bún xào.

Đặc điểm các loại bún này đều cung cấp lượng calo trong ngưỡng 286 – 345 kcal.

Những lưu ý khi ăn bún không lo béo

Ăn bún có béo không phụ thuộc vào cách chế biến và cách ăn bún như thế nào. Để có thể ăn bún thỏa thích, ngon miệng mà không lo tăng cân thì bạn nên lưu ý một số điểm sau đây:

Thời điểm thích hợp để ăn bún

Dựa vào thành phần và đặc điểm riêng của bún, các chuyên gia khuyên bạn chỉ nên ăn các món bún vào bữa sáng hoặc bữa phụ. Bạn nên kết hợp giảm khẩu phần ăn trong các bữa chính để tránh dư thừa calo.

Nếu bạn ăn bún vào bữa tối thì có thể bị đầy bụng, chướng bụng hay không tiêu hao hết năng lượng dẫn đến việc tích tụ mỡ gây tăng cân.

Ngoài ra, để đảm bảo sức khỏe và tránh tình trạng tăng cân, bạn chỉ nên ăn bún 2 – 3 bữa sáng/tuần.

Ăn bún đúng cách

Hiện nay, trên các diễn đàn làm đẹp và mạng xã hội, có rất nhiều người chia sẽ các thực đơn giảm cân bằng món bún chay.

Các món bún chay được chế biến từ bún tươi hoặc bún khô ăn cùng với xì dầu, nước mắm chanh tỏi ớt mà không ăn thêm các nguyên liệu khác.

Trên thực tế, ăn bún chay có thể giúp giảm cân hiệu quả nhưng không đáp ứng đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và gây ra tình trạng mệt mỏi, hạ đường huyết hay suy nhược. Vì vậy, ăn bún chay được đánh giá là cách giảm cân thiếu lành mạnh và không an toàn.

Để ăn bún đúng cách, bạn nên kết hợp ăn cùng với các nguyên liệu khác như thịt, cá, rau xanh, củ quả,… nhằm bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động trao đổi chất của cơ thể.

Trường hợp nào không nên ăn bún?

Ngoài thắc mắc ăn bún có béo không thì bạn cũng nên tìm hiểu xem mình có nằm trong những trường hợp được khuyến cáo là không nên ăn bún hay không.

Dưới đây là những trường hợp cần kiêng ăn bún:

• Những người bị đau dạ dày hay bị bệnh liên quan đến đại tràng.
• Trẻ nhỏ, người hệ tiêu hóa yếu ớt.
• Những người có cơ thể bị suy nhược, đang bị sốt, đau ốm và đề kháng suy giảm.
• Phụ nữ mang thai và phụ nữ sau sinh khoảng 3 tháng đầu.

Ăn bún không sợ béo nhờ công nghệ giảm mỡ Lipo Ultrasound

Công nghệ Lipo Ultrasound là phương pháp giảm mỡ bằng cách sử dụng sóng siêu âm hội tụ để hóa lỏng các mô mỡ ẩn sâu dưới da. Sau đó, đào thải toàn bộ lượng mỡ thừa ra ngoài thông qua dụng cụ nội soi chuyên dụng. Đây được xem là công nghệ giảm mỡ hiện đại nhất hiện nay với những ưu điểm vượt trội:

• Có thể giảm mỡ tất cả các vùng trên cơ thể như bụng, mông, đùi, bắp tay, chân,…
• Phương pháp giảm mỡ không phẫu thuật, không đau, không sẹo, không tốn thời gian nghỉ dưỡng.
• Công nghệ giảm mỡ an toàn, chất lượng được chứng nhận bởi FDA Hoa Kỳ.
• Thực hiện nhanh chóng, hiệu quả tức thì, ngăn chặn mỡ tái phát.
• Hỗ trợ điều trị các bệnh lý do mỡ gây ra.

Lipo Ultrasound – Công nghệ giảm mỡ hiện đại nhất hiện nay

• Xem thêm nhiều video giảm mỡ khác: TẠI ĐÂY
• Xem thêm nhiều bài viết giảm mỡ khác: TẠI ĐÂY

Bài viết trên, chúng tôi đã giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn bún có béo không cũng như mang đến những lưu ý và giải pháp giảm mỡ hiệu quả. Nếu bạn quan tâm đến công nghệ giảm mỡ Lipo Ultrasound tại thẩm mỹ viện Gangnam, hãy liên hệ trực tiếp đến số Hotline 0907.600.002 để được bác sĩ tư vấn hoàn toàn miễn phí nhé!

*Theo dõi Facebook thẩm mỹ viện Gangnam

Từ khóa tìm kiếm: ăn bún có béo không